快手菜醋溜佛手瓜
简单
4人份
长得像梨一样的水果居然是菜。。去同学家吃过一次觉得口感很好，就试着自己做，特别喜欢这个口儿，和做醋溜土豆丝一样。佛手瓜特有的脆，酸辣的口感和后味的花椒。又简单又好吃：）
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食材清单
其他
- 一个佛手瓜
- 一汤匙糖
- 两汤匙醋
- 油泼辣子
- 花椒
- 蒜蓉
- 香油
调味料
- 盐
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
佛手瓜切丝
2
油热，放一把花椒炒香。
3
放佛手瓜炒到稍微变软，放醋。一勺油泼辣子，一勺糖。最后出锅的时候放盐（提前放，佛手瓜变软就不好吃了）和香油。
4
最后撒上蒜蓉哟，爆花椒的时候也可以放一些。
