小美＋电高压锅版红烧肉
简单
4人份
全程不用煤气只用电
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克，切片姜
- 10克老抽
- 25克生抽
- 500克带皮五花肉
- 50克料酒
调味料
- 10克白糖
- 少量盐
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红烧肉切3㎝左右的块，焯水备用，或者放入小美网篮，5分钟，50度，5速，清洗两次。
2
酱油料酒糖姜五花肉放入小美，5分钟，120度，反转小勺。或者炒锅煸炒3分钟左右。
3
放入高压锅蒸28分钟
4
检查软烂程度，如果不够软烂可继续蒸。
5
盛出放入炒锅，电磁炉1000瓦，收汁到挂浆，大约5分钟。
