辣咖喱土豆泥
简单
4人份
特别喜欢用咖喱菜里面的汤汁来拌饭，索性做一道全是汤汁的，拌热腾腾的米饭最好吃了
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食材清单
其他
- 1大匙咖喱粉
- 一个土豆
- 少许小辣椒
调味品
- 1小匙盐
- 1小匙糖
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净表面，切成两半，放锅中蒸或煮20分钟左右，以筷子能插透为宜
2
土豆稍晾凉，剥掉外皮，捣成泥，并加与土豆等量的水拌匀待用
3
锅烧热下少许油，下辣椒碎和咖喱粉小火炒香，然后下土豆泥、盐、糖拌炒均匀即可
