俄罗斯提拉米苏千层蛋糕
简单
4人份
没故事
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克以上奶油
- 15勺蜂蜜
- 1个鸡蛋
- 200克普通面粉
- 3克小苏打
- 3滴（可以不放）香草精
- 50克黄油
- 奶油随意【夹层】
调味料
- 20克白砂糖
- 35克白糖
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（黄油融化 ，加入蜂蜜 小苏打 糖 鸡蛋 ）以上拌匀。 可可粉和面粉（我用的普通面粉 做好用低筋的）
2
揉成团 383克 我做6寸的蛋糕 所以平均分8等份
3
约47一个
4
分好 放保鲜膜内装上
5
案板上放一个6寸蛋糕活底模。一层油纸 一个面团。一层油纸
6
按照6寸活底模擀开多余边角无所谓 这样就行 一会在切 有大用处。
7
揭开上面油纸 拿叉子 叉孔
8
连带油纸一起放烤箱 160度 预热5分钟 烤8分钟。一次可以烤几个 上下层。具体看你自己烤箱多大。拿出来后切边 如上图
9
切掉的边角料 ，饼干碎 装保鲜袋 用擀面杖 擀碎 或者用料理机打碎。备用。
10
（打奶油就不是示范了 打成7分发即可）冼图点奶油在盘底 省着抹的时候跑。【奶油，一张饼干 ，一层奶油 ，反复叠加】即可。最后撒上擀好的饼干碎即可 如果撒不好 可以用手托着底部来操作。 这个就自己掌握吧。
11
如果想饼干厚一点 可以少许加点泡打粉 让其更鼓。
12
味道还不错。
