简单易操作的纯牛奶版双皮奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 50克鸡蛋清
- 一汤匙糖
肉类
- 250毫升纯牛奶
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
鸡蛋取蛋清
3
糖加入蛋清中，搅拌均匀即可。牛奶放小锅中加热到锅边冒小泡，然后分装入两个碗里
4
牛奶在碗中静置一会，等奶皮出来以后，把牛奶慢慢倒出来，把奶皮留在碗里。然后把倒出来的牛奶都倒入蛋清中，混合搅拌均匀。然后沿着碗边慢慢倒回有奶皮的碗中，让奶皮浮上来。
5
碗口用保鲜膜封住，大火把水烧开后上锅蒸，大火蒸10分钟即可
6
完成了
