健康又好吃的小米面荷叶饼
简单
4人份
加了小米面的荷叶饼更营养健康，还增加了米香。
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食材清单
其他
- 110克水
- 150克面粉
- 2克酵母
- 50克小米面
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料全部混合揉成光滑的面团，盖盖醒10分钟，拿出来再揉揉，如果觉得粘手适当加点面粉。
2
揉好的面团分成6个剂子，再分别揉一下，边揉边炝点面粉，整理成圆形面坯，这样蒸出来表面才光滑。
3
将面坯擀成椭圆形（不要擀得太薄，太薄成品不饱满），在椭圆的上半部分抹上玉米油，然后对折，用干净的梳子压上花纹，在对折处用食指和拇指捏出造型。
4
放蒸锅里醒发半小时左右（室温20度左右，根据气温变化调整醒发时间），中火蒸十五分钟。
5
炒俩菜一夹，配上粥，舒服熨贴的早餐就成了。
6
好吃😋
