鲜奶草莓心形蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 26克糖（蛋黄）
- 400ml淡奶油
- 40克植物油
- 40克水
- 40克糖（淡奶油）
- 65克4个鸡蛋
- 66克低筋面粉
- 66克糖（蛋白）
- 半斤草莓
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
八寸固底模具涂黄油放入冷藏室几分钟撒干面粉，倒出后继续冷藏
2
蛋黄加入 糖，水，油，搅拌5分钟至乳化状态
3
蛋黄筛入面粉后与打发蛋白搅拌均匀，150度60分钟入烤箱
4
烤好晾凉脱模分三片
5
打发好的淡奶油涂抹均匀
6
铺上草莓切片
7
外圈撒上白巧克力屑，表面草莓装饰
8
完工
