【陈克明面条】牛油果酱挂面三文治
爱吃面的一家人，家中常备着陈克明面条。平时吃最多的就是各种汤面、拌面、炒面了，其实面条还能有很多创意做法，今天就给大家介绍一种面条新做法：牛油果酱挂面三文治，一定会让你大开吃界哦！ 今天的挂面三文治，采用的是陈克明大宽波浪挂面，非一般的宽，非一般的滑，9道压延，更劲道。而且还是100%澳大利亚进口小麦，亩产300斤，天然高品质！想要尝鲜的厨友们看这：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a212k0.12153887.0.0.3099687dQfR4wQ&id=549488600722 用这种面条做出来的挂面三文治，再配上牛油果酱、芝士片、火腿片及蔬菜，绝对能给你的味蕾带来很多惊喜！
食材清单
其他
- 100克陈克明大宽波浪挂面
- 10克橄榄油
- 10克生抽
- 15克花生酱
- 1个牛油果
- 1克黑胡椒粉
- 2-3片生菜
- 2个鸡蛋
- 5克柠檬汁
- 切三片蕃茄
- 适量火腿片
调味料
- 1克海盐
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
我用的就是这种陈克明大宽波浪挂面，够宽达1厘米，9道压延，劲道爽滑不糊汤。而且还是100%澳大利亚进口小麦，品质自然没得说。包装袋内部还有一层硬纸托，抽取方便，面条不易散碎。
各种食材准备齐全，蔬菜洗净备用。
牛油果去皮去核取肉加柠檬汁、海盐、黑胡椒粉，用调羹压成泥，搅拌均匀，做成牛油果酱备用。
火腿切成片，用平底锅小火略煎一下，备用。
烧一锅开水，水滚放入陈克明大宽波浪挂面
用筷子划散面条，中小火煮3分钟
捞起冲凉水后沥干水份
将沥干水份的面条放入平底锅，加入花生酱、生抽及橄榄油搅拌均匀。
鸡蛋打入碗里，打散，将鸡蛋液倒入面条，尽量让鸡蛋液将面条包围住，小火慢煎。
煎至一面金黄色后翻面再煎，用锅铲稍稍压紧，以便于成形。
两面都煎至金黄色后，盛出，切成方形，不介意形状的也可不切。
在一块挂面饼上抹上一层牛油果酱。
放上之前煎过火腿片
再放上芝士片
最后放上蔬菜，我放了蕃茄片和生菜，再盖上另一片挂面饼
用保鲜膜包起来，从中间切断
装盘，享用。看吧，焦香浓郁，是不是很诱人呢！