小美【红烧黄鳝】
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克老抽
- 15克油
- 15克生抽
- 500克黄鳝
- 5瓣蒜瓣
蔬菜类
- 3片生姜
- 适量葱花
调味料
- 15克糖粉
- 3克盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蒜头放入主锅，3秒/速度6打碎，用刮刀把蒜蓉刮到锅底；继续加油、姜片，3分钟/Varoma/反转速度1；
2
倒入黄鳝、生抽、老抽、糖粉、盐，8分钟/Varoma/反转速度小勺；
3
剩下20秒时加入葱花；
4
盛盘趁热享用^_^
