减肥食谱:虾滑丝瓜蒸蛋羹
简单
4人份
清淡可口 配上一碗糙米饭 完美 讲究口感的朋友 可以加少许油在鸡蛋羹里一起打匀、也可以采用新鲜虾 去壳去虾线 加盐巴料酒剁泥 上班族没有时间的 也可以买山姆或者天猫超市的虾滑 比较快手 看自己方便吧
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食材清单
其他
- 一小段丝瓜
- 两个鸡蛋
- 和鸡蛋一比一清水
- 适量山姆冷冻虾滑
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用的是贵州五谷土鸡蛋两个 加点盐和一比一的清水拌匀
2
清水一定要跟鸡蛋一比一 甚至更多 不然会蒸老 水烧开之后再下锅
3
上面盖个不锈钢盘子 能隔住水汽 全程开小火蒸 保持表面滑嫩 蒸四～五分钟
4
等待蒸鸡蛋的过程中 把冷冻虾滑剁一剁 切一小段丝瓜 虾滑和丝瓜都撒很少的盐 抓一抓（平时从来不做饭的亲 要在蒸蛋之前准备好 我是熟手 动作比较快）
5
鸡蛋蒸了四五分钟后开盖把虾滑跟丝瓜铺进去 保持小火蒸一到两分钟 看到虾滑全部变色即可 虾跟丝瓜都是很容易熟的 蒸老了不好吃
6
开锅 滑嫩嫩水当当
7
淋少许酱油 配一碗米饭或者粗粮饭 低卡 清淡又鲜美 全程没有放油
