咖喱鸡肉土豆焗饭
简单
4人份
在西餐厅吃过各种焗饭，是否还不过瘾？今天小编教大家在家里也可以吃上香喷喷的咖喱鸡肉土豆焗饭啦。赶快动手学习吧。
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食材清单
其他
- 120g马苏里拉芝士
- 1个土豆
- 300g鸡胸肉
- 65g咖喱块
- 半根胡萝卜
- 适量水
- 适量油
蔬菜类
- 1/4个洋葱
谷物
- 两碗米饭
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，米饭要提前煮好，把鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。
2
锅中放适量油烧热后放入鸡丁炒至发白。
3
再放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炒匀。
4
添水没过锅中食材，大火煮开。
5
捞去锅中浮沫，改中小火炖煮十五分钟左右。
6
煮至汤汁少于食材，改小火放入咖喱块。
7
翻炒至咖喱融化粘稠。
8
倒入提前煮好的米饭快速翻炒至裹上汤汁。
9
盛入容器中，我用了一个八寸披萨盘和一个大碗。
10
把马苏里拉芝士均匀的铺到上面。
11
烤箱190度预热，中层烤十五至二十分钟。
12
取出趁热食用。
13
成品图。
