冰镇柠檬杨梅汁
简单
4人份
新鲜杨梅吃不完除了冷冻之外，做酸酸甜甜的杨梅汤也是不错的
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食材清单
其他
- 半个柠檬
- 适量杨梅
- 适量水
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水里加点盐或者小苏打融化，浸泡杨梅20分钟，这一步是为了杀菌以及逼出里头的杨梅小虫子。柠檬加点盐搓一搓，洗净，切片备用。
2
清水冲洗一下杨梅，锅里加入适量清水、杨梅、冰糖（水量至少要漫过杨梅，冰糖的量根据自己喜甜的程度加，煮好了觉得不够甜也可以再加，不影响）煮20-30分钟左右，我喜欢把煮透的杨梅捣几下，让果肉分离出来，汤汁会更好看，喝的时候也能喝到果肉
3
煮好之后晾凉，加入柠檬片，放冰箱冷藏。冰镇酸甜开胃的杨梅汁就好啦～
