鲫鱼小白菜汤
简单
4人份
鲫鱼埋在汤里……一人吃光光
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食材清单
其他
- 2颗八角
- 4片香叶
- 一把约300g小白菜
- 一颗葱
- 十五粒左右枸杞
- 适量料酒
- 适量白胡椒
海鲜
- 一条鲫鱼
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的鱼杀好回来再洗干净，鱼洗净浇上料酒，准备葱段、姜片、八角、香叶，鱼肚子里放些葱；
2
油锅爆葱姜，下鲫鱼煎一下，少量油就可以了，两面煎3分钟左右
3
葱段，姜片，八角香叶放砂锅中，放入煎好的鱼，加入准备好的开水
4
炖20分钟左右，中间可加盐
5
清洗过的小白菜加入
6
加入白胡椒，关火，焖一下，准备开吃
