443.0 卡
27.0 克
19.0 克
66.0 克
10.0 克
13.0 克
281.0 毫克
C,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
鲈鱼清理干净,在背部划一刀(在两侧划刀鱼肉容易散开)
腌鱼,用适量料酒&姜片(放到开背处和鱼肚子里)去腥,不要放盐,腌制10分钟~
大葱切段码在盘中,把鱼放到葱段上(让鱼和盘子有空间,蒸出来的鱼肉会更均匀)
开蒸锅,上气儿后把鱼放入蒸锅,10分钟~
准备大葱丝,小葱丝,彩椒丝(可以用胡萝卜丝代替),切细一些备用
取出蒸好的鲈鱼,倒掉里面的水和葱段,去除姜丝,淋上适量蒸鱼豉油(口味儿重的多放一点点),摆上切好的各种丝~
锅里放入适量色拉油,香油,麻油,烧热后浇在鱼上,OK~👌