零失败！免揉面！无需泡打粉！只需5分钟就能拌好面糊的美颜补血红豆烤年糕(低糖少油健康版)~红豆年糕系列之一.纯糯米烤箱版)
简单
4人份
这款外香里糯的蜜豆年糕实在太好吃了😋😋，就连小宝宝都超爱！这不，昨天早上刚烤好就吃了两块，中午又磨我要了两块😜😜 蜜红豆的做法，请看我的另一食谱http://www.xiachufang.com/recipe/104160355/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛奶
- 16克玉米油(本人不喜油，喜欢油多点可以加到30，适当减少奶量)
- 1克小苏打(没有可以不加)
- 200克糯米粉
肉类
- 1个大鸡蛋(65克)(如果蛋小可适当增加奶量)
蔬菜
- 220克(可以用80克左右的葡萄干、红枣或蔓越莓等代替)蜜红豆(或煮熟的红豆先拌入20克左右的糖)[按各人喜好，可以放120~220克，因为是我自制的蜜豆(我另有食谱)，糖比较少，所以按上限放]
调味品
- 10~↑克红(白)糖(我不喜糖，只是微甜，喜糖的朋友可以多放点)
- 30克炼奶(如果没有可以相应增加糖量)
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋、红糖(把成颗的捏碎)、炼奶、油放入盘中。
2
拌匀。
3
加入牛奶拌匀。
4
加入小苏打和糯米粉。
5
搅拌至顺滑，挑起面糊后，滴落的面糊会在3秒钟后变得平整，表示达到了合适的浓稠度(由于不同品牌的糯米粉的吸水能力不同，可以按这个呈度来适当增减糯米粉和牛奶量)。
6
加入蜜红豆蜜红豆[按各人喜好，可以放120~220克，因为是我自制的蜜豆(其实就是煮好红豆后拌上糖😋)，糖比较少，所以按上限放220克。如果不喜欢可以改放80克左右的葡萄干或蔓越莓等]。自制蜜红豆的链接http://www.xiachufang.com/recipe/104160355/
7
拌匀。
8
倒入铺有油纸的烤盘(我的是九寸披萨盘)。
9
放入预约好的烤箱，180度烤35分钟(由于我的烤箱温度偏高，所以烤的时间比较短，大家可以根据自己烤箱的脾气调整温度和时间)，上色满意后关火取出，烤的过程中，如周边开裂是正常现象。嗯！宝宝一下能吃掉两块，连呼:妈妈，好好吃哟！😋😋😋
