酱大骨
简单
4人份
让食肉星人把持不住的【酱大骨】 满满的一盆酱大骨，足足有两斤重，软烂鲜香，酱香味十足，非常鲜美。秘制出来的骨头色泽洪亮十分入味儿，肉质细嫩，不柴不老，炖得超级软嫩，连骨头缝隙中的小肉丝都超有滋味。 吃酱大骨时千万不要在乎形象，直接上手，大口啃肉才痛快！[机智]
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食材清单
其他
- 10勺生抽
- 1小块桂皮
- 1搪瓷勺小茴香
- 2个山奈
- 2搪瓷勺黄豆酱
- 2斤猪大骨（牛骨也行）
- 3个八角
- 3片香叶
- 4瓣蒜
- 六七勺（量多一些无所谓）老抽
- 小半根大葱
- 小半碗（多点无所谓）料酒
- 炒一盘菜的量盐
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 3粒冰糖
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
