奶白色的石斑鱼汤
简单
4人份
用料超简单，步骤简单，也不需要加牛奶什么的，但是鱼汤奶白色，也不腥，不爱喝汤的老公都赞不绝口，哈哈😄。不谦虚的说，比饭店的要好喝。
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食材清单
其他
- 几粒白胡椒
- 几粒花椒
海鲜
- 1条石斑鱼
蔬菜类
- 几根葱
- 几片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里放油，加入葱、姜、花椒，稍微炒出香味
2
把处理好的石斑鱼放锅里两面煎一下（都是让海鲜市场的老板处理的）
3
锅里倒入热水、热水、热水，重要事情说三遍（最好是刚刚烧开的热水，放热水一定会煮出奶白色的鱼汤哦）。把白胡椒粒用刀拍碎，然后中火40-60分钟，一开始可以多加一点水，中途就不用再加了。如果水少了再添加水，也要加热水，不要加冷水。
4
喜欢的话可以加点香菜、香葱末，不喜欢不加也完全不影响。
