减肥降糖食品:简易糌粑
简单
4人份
正宗的吃法一般是用酥油茶冲青稞粉，这里是最简单的尝试。 青稞粉本身就是炒熟的，因此，用热牛奶和一下就可以吃。 生为高原食品，糌粑有很好的保健作用，降低血糖，也容易有饱腹感，减肥不错
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食材清单
其他
- 一小块酥油（或黄油）
- 青稞粉
肉类
- 一袋牛奶
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配料:青稞粉（这个牌子似乎比较好，打开就有一种浓香，网上能买到）
2
家里有酥油 但是懒得开包装 用了黄油
3
首先，煮牛奶，煮沸后加入酥油 白糖搅拌，慢慢倒入青稞粉，可以先用筷子搅拌 ，到干湿适当的时候再用手揉搓捏（传统手法是边转碗边捏）。捏的时候，奶味和粮食混合的香味太香了，老婆在卧室都香醒了
4
用手抓成这样就行了，口感很细腻！喜欢甜的，可以粘上白糖吃。
