开花红糖发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g热水
- 170g低筋面粉
- 6g泡打粉
调味料
- 70g红糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材如上，三份的量。准备三个挞模，装上纸托。
2
红糖用热水化开，我喜欢留一些颗粒不化开，这样成品中可以吃到甜甜的红糖。此时蒸锅可以开始烧水。
3
低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入红糖水中，翻拌均匀至无干粉。
4
面糊舀入模具中，锅内水烧开后上蒸格加盖，大火蒸15分钟。
5
发糕最后会自然地开出三瓣花，美美的大地色。
