酥脆的杏仁酥糖
简单
4人份
家庭煮妇的品质有一大半来于家里男银的期待。 孩子爹的美女同学在朋友圈发了杏仁酥糖，是他自己喜欢吃的，马上就发给我，问我能不能试试，一家之主的指令必须满足啊！ 我也是闲不住，晚上刚好提前下班，去超市买全材料，边看食谱边做，成品很成功，我用的黑糖代替了白糖。 孩子爹给的指数9.5，难得！得到挑食君的赞誉倒也没枉费我晚上花的时间，木有满分的原因说是不让我骄傲自满。
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食材清单
其他
- 20g水
- 300g杏仁片
- 50g麦芽糖
- 70g黑糖
- 一把熟 黑芝麻
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏仁片300g，放入烤箱300华氏 15分钟，中间晃动两次，使受热均匀。利用这个时间熬糖浆
2
麦芽糖50g，黑糖70g
3
不粘锅倒入清水，黑糖，麦芽糖 ，盐 中火烧至沸腾 转小火，温度计测量140℃ 就可以倒入烘培好的芝麻和杏仁片 翻炒均匀。建议用硅胶铲，好操作
4
趁热倒入铺了油纸的烤盘，铺平 用擀面杖压实
5
稍微放凉之后 切块，再等到彻底晾凉就可以吃啦！崩脆崩脆哒！
