【一大堆口味的煎蛋】有:沙茶味,红烧味,照烧味,糖醋味。煎蛋也能烧成下饭的菜哟! 汤汁可以拌饭!煎脆的蛋裹满酱汁![doge]吼吼次的! ◆煎蛋喜欢嫩的还是老的,按自己喜好去煎,我喜欢火大一点煎,煎蛋蛋白边缘有点焦脆,蛋黄又还没有完全凝固,最香!
377.0 卡
26.0 克
39.0 克
90.0 克
1.0 克
18.0 克
960.0 毫克
D,B
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
【糖醋口味】
酱油 2勺,醋 2勺,糖 3勺,水 2大勺
1.把你要用的口味的酱汁,先在碗里搅匀备用
2.平底锅中大火热油,打入鸡蛋,煎至边缘微焦后翻面,两面煎金黄,盛出备用。(煎蛋喜欢嫩的还是老的,按自己喜好去煎,我喜欢火大一点煎,煎蛋蛋白边缘有点焦脆,蛋黄又还没有完全凝固,最香!)
3.最后一个荷包蛋留在锅里,把煎好的荷包蛋放入锅中,倒入调好的酱汁,大火收汁,中途给蛋翻几次面,让蛋蛋充分裹上酱汁,起锅前撒上葱花即可。
【红烧口味】
生抽 2勺
老抽 1小勺
酒 1小勺
糖 1/2茶匙
水 3大勺
方法如上
【沙茶口味】
沙茶酱 1勺
酱油 1勺
糖 2/3茶匙
水 3大勺
【照烧口味】
日式酱油 2勺
味淋 2勺
清酒 2勺
蜂蜜 2勺
水 1大勺
【糖醋口味】
酱油 2勺
醋 2勺
糖 3勺
水 2大勺