一大堆口味的煎蛋

简单 4人份

【一大堆口味的煎蛋】有:沙茶味,红烧味,照烧味,糖醋味。煎蛋也能烧成下饭的菜哟! 汤汁可以拌饭!煎脆的蛋裹满酱汁![doge]吼吼次的! ◆煎蛋喜欢嫩的还是老的,按自己喜好去煎,我喜欢火大一点煎,煎蛋蛋白边缘有点焦脆,蛋黄又还没有完全凝固,最香!

一大堆口味的煎蛋
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食材清单

其他
  • 3颗(你爱吃几个就煎几个)鸡蛋

营养成分

热量

377.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

1.0 克

18.0 克

960.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

【糖醋口味】

2

酱油 2勺,醋 2勺,糖 3勺,水 2大勺

3

1.把你要用的口味的酱汁,先在碗里搅匀备用

4

2.平底锅中大火热油,打入鸡蛋,煎至边缘微焦后翻面,两面煎金黄,盛出备用。(煎蛋喜欢嫩的还是老的,按自己喜好去煎,我喜欢火大一点煎,煎蛋蛋白边缘有点焦脆,蛋黄又还没有完全凝固,最香!)

5

3.最后一个荷包蛋留在锅里,把煎好的荷包蛋放入锅中,倒入调好的酱汁,大火收汁,中途给蛋翻几次面,让蛋蛋充分裹上酱汁,起锅前撒上葱花即可。

6

【红烧口味】

7

生抽 2勺

8

老抽 1小勺

9

酒 1小勺

10

糖 1/2茶匙

11

水 3大勺

12

方法如上

13

【沙茶口味】

14

沙茶酱 1勺

15

酱油 1勺

16

糖 2/3茶匙

17

水 3大勺

18

【照烧口味】

19

日式酱油 2勺

20

味淋 2勺

21

清酒 2勺

22

蜂蜜 2勺

23

水 1大勺

24

【糖醋口味】

25

酱油 2勺

26

醋 2勺

27

糖 3勺

28

水 2大勺

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