香蕉磅蛋糕（小高姐的食谱亲测真美味）
简单
4人份
跟着小高姐做了香蕉磅蛋糕，根据家里的食材进行了用量调整，真的美味好吃，强烈推荐制作。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克中筋面粉
- 2个鸡蛋
- 2根香蕉
- 5克泡打粉
- 60克果仁
- 65克红糖
- 80克黄油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需食材和工具如图所示。
2
食材准备：香蕉去皮倒入空碗，用叉子捣碎。黄油室温融化或者用热水浴快速融化。
3
往香蕉碗里倒入2/3黄油和白糖，打入2鸡蛋，混合均匀。
4
筛入面粉，倒入盐和泡打粉，用刮刀混合，干性材料无干粉即可，不用一直搅拌。
5
倒入2/3果仁，用刮刀混合成面粉糊。烤盘铺好油纸，倒入面粉糊平铺均匀。
6
倒入剩下的1/3果仁，刮刀把果仁盖在面粉糊上，倒入剩下的红糖和黄油。
7
铺上锡纸，放入烤箱175度烤45分钟，然后取出表面的锡纸，再烤15-20分钟。
8
烤好后取出放凉，包上锡纸，放入密封袋静放一碗回油，隔日切块食用。
9
内夹果仁的蛋糕，好吃极了。
