西芹爆炒鸡胗
简单
4人份
我和胖子都特别喜欢吃辣炒鸡胗，试过各种配菜，酸豆角，蒜薹，青红辣椒，芹菜。今天是听从阿姨的建议用了西芹，突然发现这才是最完美的结合。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4个蒜瓣
- 6个红辣椒
- 6个青辣椒
- 7个鸡胗
- 适量老抽
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量西芹
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡胗切片后放入适量的料酒，盐，玉米淀粉腌制30分钟
2
2.锅里倒入热油烧热
3
3.放入姜丝和蒜瓣炒香后放入青/红辣椒
4
4.放入西芹炒至熟后放入鸡胗爆炒
5
5.倒入生抽，加适量的水，大火收汁后装盘
