零失败的椰子油蛋糕杯
简单
4人份
这是第二次做椰子油蛋糕杯，和第一次一样零失败很成功，所以把心得教程发出来啦，我也不是烘培高手，也是小白一个，一次又一次的熟能生巧让我对烘培越来越有兴趣哈哈哈！主要是做给娃吃的，自己做健康又卫生！用椰子油低脂低糖更健康！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30克（喜欢甜可以加多点）细砂糖
- 30克椰子油
- 45ml牛奶
- 5个鸡蛋
- 90克低粉
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
椰子油30克不用融化直接放
2
然后蛋黄蛋白分离
3
加10克细砂糖和45ml牛奶搅拌均匀细腻后加90克低粉搅拌均匀即可
4
然后开始打发蛋白啦，起泡时加入5克细砂糖，打至细腻泡时再加5克细砂糖，打至划痕时再加10克细砂糖打至蛋白能成型即可
5
然后蛋黄液倒入打发好的蛋白来回搅拌成细腻糊状到入杯子，烤箱150度预热10分钟后开烤50分钟分钟
6
出炉啦超级香鸭！还超级松软！上面一层薄薄还超酥脆！零失败哈哈哈！五个鸡蛋刚好12杯。
