胡萝卜炒金针菇
简单
4人份
胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。 其中所含的B族维生素，对于防春困有很好的预防作用。 金针菇又叫“益智菇”，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。 食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 这两种食材在一起搭配营养更丰富，对于防春困有很好的食疗作用。
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食材清单
其他
- 100g胡萝卜
- 100g金针菇
- 2ml香醋
- 30g木耳
- 30g蒜苗
- 适量油
- 适量香油
- 适量鸡精
海鲜
- 10ml鱼露
蔬菜类
- 适量葱姜
调味品
- 1g糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
