素炒黄豆（超级简单）
简单
4人份
这道菜有一段时间超爱，配上米饭，特别香，而且营养丰富。本来想生一点黄豆芽，但是我买的不是新黄豆，生不出芽了，但是炒出来还是非常香。1人份。
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食材清单
其他
- 1个尖椒
- 1勺生抽
- 三分之一根胡萝卜
蔬菜
- 一把黄豆
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆洗一下，然后用水泡大，天气热了，期间要换水，半天换一次，泡好后煮一下，这是为了炒的时候容易熟。
2
胡萝卜和尖椒切丁备用。
3
锅里放适量油，放入煮完的黄豆，翻炒一会
4
放入胡萝卜和尖椒丁，翻炒，加入生抽和盐，翻炒，尝一粒黄豆，熟了就可以出锅啦。
5
可以吃啦，又香又有营养
