全麦贝果
简单
4人份
全麦贝果比原味的更香，做成三明治棒棒哒。方子参考爱和自由。夏季做，我这边的温湿度需要减水，不然面团太粘不够硬，做出来的贝果就不是那么回事了
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食材清单
其他
- 1000g水
- 137g水
- 2.5g酵母
- 200g高粉
- 50g全麦粉
- 5g黄油
调味品
- 糖水
调味料
- 50g糖
- 5g盐
- 8g糖
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
