双色西瓜曲奇
简单
4人份
夏天快到了，你要是我问我夏天里最喜欢吃的是什么水果呢？我当然说是西瓜了，一说起西瓜，我真的又想要流口水了，那可是夏天里最受欢迎的一种水果啊！ 西瓜红红的颜色，水份又多，甜甜的味道，最解渴了。有谁会不喜欢吃美味的西瓜呢，夏天里最需要的就是来一块红红的西瓜了，夏天里吃西瓜实在是太爽了！ 今天就来教大家做一款长得像西瓜的曲奇饼干，外面买的曲奇饼干吃得多了，西瓜造型的曲奇饼干你吃过了吗？ 如果你想做要曲奇，却为挤不出来而烦恼，就来尝试一下这样的一款简单快手的曲奇饼干吧，造型也是很简单完成的，颜色也是很漂亮的。 烤出来以后的样子，颜色也是很明亮，像西瓜一样漂亮，我用了抹茶粉和红曲粉调的颜色，烤出来后还有这两种粉的味道哦，又香又酥脆，用来做平时的零嘴也是很不错的！
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食材清单
其他
- 140克低筋面粉
- 28克全蛋液
- 2克抹茶粉
- 2克红曲粉
- 75克黄油
调味品
- 45克糖粉
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黄油室温软化
2
加入糖粉打发
3
分两次加入鸡蛋液打发
4
筛入低筋面粉揉成团，分两份
5
分别加入红曲粉和抹茶粉调色
6
红色的面团搓成圆柱形，包上保鲜膜放冰箱冷冻30分钟以上，冻硬就可以了，绿色的面团擀成成长方形和红色的差不多长
7
红色面团冻硬以后，把绿色面团包住红色面团，再冷冻变硬，冷冻的原因就是为了切时好切，面团软的话难切
8
用刀切成圆片，上面沾上黑芝麻
9
预热电烤箱，165度上下火烤15分左右就可以了
10
烤好的曲奇饼干，小巧又可爱，颜色好看，味道酥脆到让你吃了又想吃哦！
11
看起来很像西瓜吧！
