猪脚姜

【猪脚姜】第一次听说猪脚姜，是在二十多年前TVB港剧里，剧中这黑乎乎的货很特别很好味的样子，好奇。 十年后第一次去香港，心心念念不是港岛的景点与购物，而是猪脚姜[捂脸]这货看着乌黑，闻着酸呛，吃到嘴里却酸甜中带着姜辣，软糯鲜香，植根在记忆里难忘的味道。这种外表与口味的错位，形象解读“不可貌相”。听当地朋友介绍，猪脚姜不仅是美味，还是滋补佳品特别是对女生，散寒驱风，化淤养血。而且凝聚了家中长辈对子媳的绵长祝福，一锅自制的猪脚姜需要反复熬制，有的需要一个月时间，浓浓爱心，不美味都难… 自己动手试着做一锅，同样的味道，同样也是爱心满满。吃一口猪脚姜，纪念有TVB的青春岁月😂 ps:猪脚姜并不是产妇专利食品，女生男生日常也可以食用，特别是体寒者😊