清爽美味的土豆疙瘩汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个或2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 最好有麻油
- 适量面粉
- 适量食用油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 一把小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丁，过水煮熟后捞出，趁热撒上面粉，搅拌均匀令每个土豆丁片都裹一层面粉
2
西红柿切成小丁，鸡蛋两个打散
3
小葱绿色部分和白色部分分开切，白色用来炒香油锅，绿色最后用
4
起油锅，油热放入葱白
5
然后放入西红柿丁，西红柿丁要不断翻炒，撒一小勺盐可以快些炒出汤汁
6
加入适量水，喝多少放多少
7
放入土豆粒，煮开
8
放入鸡蛋液，成型后再搅拌
9
搅拌后放入盐，香油，鸡精，撒入绿色葱花，清爽可口美味的疙瘩汤做好了！
