吃一大盒027｜香菇蒸滑鸡
简单
4人份
天气太热了，开火炒菜简直是酷刑，来一道不用守着灶台的美味蒸菜吧！
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食材清单
其他
- 1汤匙淀粉
- 1茶匙料酒
- 1茶匙生抽
- 1茶匙蚝油
- 1茶匙麻油
- 500克鸡腿
- 6朵香菇
- 适量黑胡椒
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨切小块，加入上述所有调味料，抓匀盖保鲜膜，放冰箱保鲜层。蒸菜腌得越久越入味，上班族可以隔天晚上就准备好。
2
香菇洗净切片
3
腌制好的鸡肉拿出和香菇抓匀
4
蒸锅水烧开，放入大火蒸15-20分钟，上桌前撒一把葱花就搞定了。不用看着灶台汗流浃背，蒸锅水加够，到点关火就行了，鸡肉嫩滑香菇鲜甜，汤汁拌饭两碗都不够～
