五十铃+法夫娜双拼蛋糕
做这个是源于范妈妈的启迪，我上个月给她做的蛋糕都加了奶油，比如蛋糕卷，但是范妈妈觉得年纪大了不能放任自己吃那些，说她就喜欢我做的普普通通的蛋糕，奶油是为了美观，以后生日就不要给她做奶油蛋糕了，就普通蛋糕就好，我说普通蛋糕米有颜色哪里好看了，她说，你可以做各种颜色的蛋糕拼色啊 妈妈喜欢就好 不要为了世俗的眼光 做那些对妈妈身体不好的奶油蛋糕给我吃 回来之后我就初步尝试用可可粉和抹茶粉做了一个双拼，出来的成品很香，特别是烤的时候，满屋子的飘香更让人享受，这个只要会做戚风蛋糕的都会做，没有什么技术难题，好吃，也是源于材料，大家千万要选好！ 后来我又做了八个蛋版 出来的层次很好看，大家可以尝试下！
食材清单
其他
- 15法夫娜
- 4鸡蛋
- 50油
- 56低粉
- 56牛奶
- 8五十铃
调味品
- 40糖
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备干净的打蛋盆，将蛋清与蛋黄分离
制作抹茶糊
抹茶粉+25g牛奶+25g油+5g糖，打到没有颗粒
加入低粉，打到没有颗粒后加入两个蛋黄打均匀，此刻抹茶糊完成
制作可可糊
可可粉+31g牛奶+25g油+5g糖，打到没有颗粒
加入低粉，打到没有颗粒后加入两个蛋黄打均匀，此刻可可糊完成
细砂糖粉三次加入蛋白，打至湿性发泡，提起打蛋头呈鸡公尾
蛋白霜一份为二，各取分好后的三分一以翻拌方式进行一次融合，均匀后分别分两次加入剩下的蛋白霜
动作要快，手法要对，不然，要消泡的，混合蛋糕糊时，烤箱175度进行预热
准备28*28的金色烤盘，上油后先倒入一种蛋糕糊抹平后再呈M形导入第二种蛋糕糊，抹平，震出气泡
送入烤箱中层，175度烤20分钟（每个烤箱脾气不同要自行调整下）最终就是看蛋糕长高后又回落一点儿就说明蛋糕熟了
也可用土办法：牙签插入，带出颗粒为干的即熟了
上述方子量少，出来的蛋糕成品回温后就扁扁的（我都是切成小方带到公司一口一个的），大家做的时候可以用八个蛋，上述配方加倍，或者选择6寸、8寸蛋糕模具进行制作，成品会更好。
