韩式鸡腿饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个地瓜
- 一块奶酪
- 三碗米饭
- 两个鸡腿
- 少许年糕
- 少许海苔
- 少许白芝麻
- 少许蜂蜜
- 少许辣椒酱
水果
- 各一个苹果、梨
蔬菜
- 少许大蒜
蔬菜类
- 一个圆白菜
- 半个洋葱
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调制辣椒酱：把梨、苹果、大蒜、圆葱用榨汁机榨成糊糊，放入蜂蜜，与辣酱一起搅拌均匀备用。
2
腌制鸡腿肉：把洗干净的鸡腿肉给剔出来，切成小块，然后放入切好的圆葱、调制好的辣椒酱、少许糖、料酒、耗油、酱油一起拌均匀，腌制两个小时。
3
焖一锅米饭
4
把圆白菜切成手指粗的丝。
5
锅烧热，倒入少许油，倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒直鸡腿四五分熟，加入切好的圆白菜继续翻炒，再倒入一些调制好的辣椒酱继续翻炒、加入奶酪和年糕继续炒，直汤汁剩余少许时加入米饭、海苔、芝麻，翻炒直汤汁收尽即可。
