三生三世无忧糕(凡间版)

简单 4人份

看剧的时候超级想吃这款糕点,所以复刻了一下,材料超级简单,味道也很不错哦,这款是凤九在凡间给帝君做的,另一款紫薯版的是在太晨宫里做的,在我主页,两款我都做了,很好吃

三生三世无忧糕(凡间版)
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食材清单

其他
  • 1勺炼乳
  • 1根铁棍山药
  • 3个红薯
  • 适量糯米粉
调味料
  • 10克糖

营养成分

热量

400.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

86.0 克

纤维

1.0 克

1.0 克

289.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

铁棍山药切片,上锅蒸熟

2

红薯切片上锅蒸熟,我用的是板栗红薯,颜色没有那么深,方便后期调色,口感又很砂糯

3

山药蒸熟后,用勺子压成泥

4

加入熟糯米粉

5

加入糖

6

揉成面团

7

加入红色色素,没有的可以加入火龙果汁,一定要过滤一下

8

揉成粉色面团

9

红薯压成泥,加入一勺炼乳,没有的加蜂蜜也可以,蜂蜜也没有的话加糖

10

加入黄色色素

11

揉成团

12

在模具底层按压上粉色面团后,按上模具

13

加入黄色面团

14

脱模就成功了

15

成品也太好看了,我都不舍得吃了,模具也是剧中一比一的,超级好看,再也不用羡慕东华啦

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