酥的掉渣的桃酥
简单
4人份
一款酥的掉渣的桃酥，做了几次，家人都说好吃，记录下来，方便以后查看。
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食材清单
其他
- 0.5克小苏打
- 0.5克泡打粉
- 15克玉米淀粉
- 1个蛋黄
- 50克猪油
- 85克美玫牌低筋小麦粉
- 少许撒表面用黑芝麻
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
秤好的猪油放在一个干净的盆里，猪油一定要常温的疑固状态的，用电动打蛋器打发，一定要打的非常细腻。
3
打好的猪油，把细砂糖和蛋黄混合拌匀。
4
把低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、盐混合好一定要混和均匀之后过筛，这步很重要。这步图片忘拍了然后活成面团。
5
刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，预热好烤箱，170度烤18分至20分钟
6
(具体温度时间要根据自己家的烤箱情况来定)
7
这是烤好的
8
真的是酥的掉渣
