水果葡式蛋挞
简单
4人份
朋友聚会时，烤上一盘，香酥可口，浓香四溢，两口一个，好吃到停不下来。
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食材清单
其他
- 100ml全脂牛奶
- 1大勺炼乳
- 20个蛋挞皮
- 220ml淡奶油
- 4个蛋黄
- 适量新鲜水果（如黄桃、芒果、蓝莓、树莓）
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆里打入四个蛋黄，用蛋抽搅开即可，不要打发。
2
然后加入牛奶、淡奶油、细砂糖和炼乳，继续用蛋抽搅拌均匀至砂糖融化，蛋挞液均匀。
3
预热烤箱220度。将蛋挞皮摆放在烤盘上，将蛋挞液倒入蛋挞皮中7分满即可。
4
烤箱中层，220度，20分钟。根据自家烤箱观察上色情况，表皮有焦色即可。
5
冷却后，在蛋挞上摆放新鲜切好的水果。本人十分推荐黄桃和芒果，当然也少不了颜值担当蓝莓和树莓。
