豆角焖面（素）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺蚝油
- 250克白不老豆角
- 2个西红柿
- 2克鸡精
- 2勺味极鲜
- 2勺老抽
- 500克面条
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角去茎 摘成小段
2
土豆洗净去皮 切条 西红柿洗净切块（忘拍了）
3
热锅烧油 放入豆角煸炒一下
4
放入土豆继续炒
5
然后放西红柿
6
依次加入盐 鸡精 老抽 耗油 味极鲜翻炒均匀
7
加入淹过菜的水 盖盖大火烧开
8
烧开后将菜汤盛出备用
9
锅里留一点汤汁
10
放入面条 铺匀盖盖小火焖3-5分钟
11
揭开锅盖浇上少量菜汤 盖盖继续焖至菜汤变少或快没有时继续加入菜汤 反复2-3次
12
将焖好的菜和面翻拌均匀即可
