蒜蓉金针菇蒸巴沙鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺白胡椒粉
- 1勺蚝油
- 1把金针菇
- 6瓣蒜
- 适量料酒
海鲜
- 1条巴沙鱼
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 少许葱花
- 适量姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
巴沙鱼中加入料酒、白胡椒粉、盐、姜片腌制15-20分钟
3
金针菇焯水于盘中均匀铺开
4
在金针菇上铺匀腌制好的巴沙鱼
5
准备好蒜末;
6
调汁:2勺蒸鱼豉油+1勺蚝油+清水
7
锅中加油倒入蒜末爆香
8
倒入调好的料汁煮沸关火
9
把料汁淋在巴沙鱼上 上火蒸15分钟
10
蒸好撒入一点葱花或者小米辣即可
