木耳西红柿炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 木耳
- 西红柿
- 鸡精
- 鸡蛋
蔬菜类
- 葱
调味品
- 绵白糖
调味料
- 食盐
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿洗净，放入滚开的热水
2
盖上锅盖，2分钟西红柿皮就裂开脱落了
3
去皮的西红柿切块盛入碗中
4
鸡蛋打散搅拌均匀
5
热锅放油烧热，将打散的鸡蛋液倒入锅中
6
炒熟铲出，装入碗中待用
7
热锅放油烧热，爆香葱末
8
倒入西红柿块炒浓稠
9
加入木耳炒熟
10
倒入炒好的鸡蛋
11
所有材料翻炒均匀
12
加入适量食盐
13
加入两大勺白糖
14
最后加入少许鸡精调味
15
出锅装入盘中即可
