【红茶芝士奶盖】怎么喝都百搭，做法很简单。

做这个芝士奶盖不为别的，完全是因为家里的奶油奶酪还有一大坨可是即将过期，秉承不浪费的原则，奶油芝士能尽量在过期前消耗掉就尽量消耗掉~但是喜欢喝奶盖的朋友们可以经常做起来，味道挺好的。 步骤： 1.奶油奶酪20G+炼奶20G，搅拌至顺滑无颗粒状态后待用。 2.红茶包1袋+滚水200ML浸泡待用，喜甜的可以在茶里加适量糖。 3.淡奶油50ML+食盐1G+糖3G，电动打蛋器打发到中偏硬性发泡，即提起打蛋器能呈现小尖角即可。 4.步骤1的奶酪和步骤3的淡奶油混合搅拌均匀待用。 5.杯子里放入适量冰块，倒入步骤2的红茶，最后倒入步骤4的芝士奶酪糊就是奶盖啦。 贴士： 1.奶油奶酪就是奶油芝士，叫法不同而已，实则都是同一个东西。 2.奶油奶酪最好在室温软化后再跟炼奶搅拌，这样可以节省很多时间。