茭瓜鸡蛋包子
简单
4人份
茭瓜也叫西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。 自己在家做的既干净又美味，朋友们也来试一试吧。
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食材清单
其他
- 五香粉
- 胡椒粉
- 茭瓜
- 豆腐
- 面粉
- 食用油
- 鸡蛋
蔬菜类
- 葱姜
调味品
- 咸盐
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茭瓜一块钱一个。
2
洗干净，剖两半，去瓤。
3
用擦子，擦成丝。
4
撒入咸盐。
5
用家里的纱布挤去多余的水分。
6
原材料，主要就是葱姜，鸡蛋，豆腐，也可放粉条。
7
把茭瓜丝，再改下刀。
8
热锅凉油，鸡蛋下锅后不断的搅拌，就成了鸡蛋碎。
9
再放入葱花，姜末和豆腐，放一边晾凉备用。
10
面已经发好了。
11
放入碱面，揉匀。
12
再醒一次就可以包了。
13
包好了。
14
一般蒸东西要放一层蒸布，其实不放也可以的，在篦子上抹上一些食用油即可，上锅蒸15分钟就可以了。
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抹油之后出锅时不会粘锅的，热腾腾的包子出锅喽。
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好吃不贵的包子。
