闽南糯米油饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克蚝干
- 勺生抽
- 勺老抽
- 干贝
- 根胡萝卜
肉类
- 克五花肉
菌菇类
- 朵干香菇
调味料
- 克盐
谷物
- 克糯米
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，所有干货全部泡水1个小时，香菇，蚝干，干贝，香菇切成小块，胡萝卜切丁，五花肉切小块，糯米泡水15分钟
2
锅内放少许油煸炒五花肉至微黄，下香菇，蚝干，干贝，胡萝卜煸炒一分钟，再下糯米一起翻炒，放老抽，少许生抽，少许盐，倒入半碗水翻炒至水干关火，将炒好的米放入盆中，盖上保鲜膜，用牙签扎破，蒸1个小时，完毕，好吃又好看的糯米油饭就出锅了
