拍黄瓜(凉拌)
简单
4人份
这个热天首选，下饭，速度，速成，快来一起学起来吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5根黄瓜
- 1瓶盖生抽
- 1瓶盖白醋
- 2克生姜末
- 2滴香油
- 2瓣蒜末
- 少许勺自制剁辣椒
- 少许糊辣椒粉
- 少许鸡精
蔬菜类
- 少许葱花
- 少许香菜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
砧板洗净，横向拍打黄瓜，自然炸开，切断放盘中，撒上生姜末，蒜末，香菜(不可过细 如图) 撒上葱花
2
自制剁辣椒，糊辣椒粉，鸡精，盐，生抽，白醋(自制剁辣椒味道很棒，酸酸的很下饭，教程有时间再更新)
3
糊辣椒粉网上有卖，某宝也可买！如图(有了它凉拌味道香香很多)
4
拌匀后在撒少许白糖在拌匀一次，放入冰箱冷冻室冰至半小时左右，脆脆酸酸甜甜的黄瓜就可以吃了
5
去试试吧，味道很赞！
