蛋饼饺子
简单
4人份
早餐营养方便好搭档！主食＋蔬菜＋鸡蛋，再配上一杯暖洋洋的牛奶～
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食材清单
其他
- 6个速冻水饺
- 一个（50g左右）鸡蛋
- 适量水
- 适量油
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
569.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将锅烧热，倒入油，将油均匀分布在锅里。
2
将速冻饺子整齐的放入锅中，饺子边朝上。
3
中大火，干煎2-3分钟；
4
倒入适量的水，调成中火，盖上锅盖，待水完全煎尽，饺子成金黄色，此过程约8-9分钟。
5
这时候将鸡蛋打成蛋液。
6
饺子煎好后，将火调成小火，将饺子摆成自己喜欢的方向（图案），将蛋液顺着饺子边缘倒入，并迅速摇晃锅，使蛋液均匀分布于锅中。
7
待蛋液完全凝固，将蛋饼饺子顺着锅边倒出，挤上番茄酱，即可食用。
