甜面包面团（留方自用）
简单
4人份
果酱面包、菠萝包都可以用这个面团。原方50克糖，我减到30克，原方的水换成牛奶
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食材清单
其他
- 150克低筋粉
- 150克牛奶
- 150克高筋粉
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 30克黄油
- 3克酵母粉
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有粉类混合均匀，加入鸡蛋和牛奶揉至扩展。加软化黄油揉至出膜。
2
发酵40～60分钟至两倍大，排气分成两个面团，松弛15分钟。
3
擀成面皮卷入果酱或其他馅料，造型。盖保鲜膜发酵至两倍大。烤箱预热180度，上下火，中下层烤25分钟。
