日式酸甜解腻小黄瓜
简单
4人份
吃腻了拍黄瓜，可以试试这道【日式酸甜小黄瓜】，认真写了个菜谱。 非常简单的快手菜，适合夏天，也适合与大餐相配，是一道很解腻的菜。 黄瓜🥒脆脆的，酸酸甜甜的，非常爽口哦 .
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食材清单
其他
- 1勺醋
- 1勺香油
蔬菜
- 2根小黄瓜
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
- 1勺酱油
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.选用小黄瓜更佳，没有日常的也可以，切薄片。放盐腌制，直到出水，大概1个小时左右。
2
2.淘洗干净，不然太咸，把水拧干。切姜丝，铺在上面。
3
3. 淋上灵魂酱汁。（一勺生抽，一勺糖，一勺醋，一勺香油）
4
4. 再腌制半个小时即可，夏天放冰箱更佳。
