【火腿甲鱼汤】
简单
4人份
除了健身泡脚敷面膜，保温杯里泡枸杞，养生当然少不了一碗火腿甲鱼汤～ 甲鱼肉质细嫩，裙边满满胶原蛋白。而且甲鱼高蛋白、低脂肪，这样大家不仅食肉自由，还可以边放心滋补、美容养颜！ 火腿的加入更是让汤底更浓香加倍、鲜上加鲜，煲出来的汤香气扑鼻、汤醇胶浓，肉酥烂而鲜香，绝对是舌尖上的一场盛宴。真的看一眼就要流口水啊～～ 吃完甲鱼后，煮好的汤还可以作为汤底，再加入半只鸡或鸭继续炖煮，一汤两吃，完美！！！ 购买金字飘香火腿块，前往下厨房市集 https://www.xiachufang.com/ec/god/goods/1868/
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食材清单
其他
- 180g金字火腿
- 20g干香菇
- 600g甲鱼
- 60g料酒
- 6g枸杞
蔬菜类
- 1块生姜
- 1根大葱
- 1根香菜
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金字火腿切片，干香菇提前温水泡发备用。
2
锅内加水、生姜、大葱、料酒烧开后，放处理干净的甲鱼焯水2分钟，捞出去掉表皮白膜和黑膜。
3
取一只砂锅，放大葱、火腿片、姜、料酒、香菇煮出香味。
4
最后放入甲鱼、枸杞炖10分钟即可。
