素食·宇宙无敌好吃韩国拌饭
简单
4人份
这是在法国留学时一个韩国小姐姐教的做法。平平无奇蔬菜拌饭，为什么会这么好吃。可能因为做的过程精细又复杂吧！
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食材清单
其他
- 10朵可加可不加木耳
- 1碗米饭
- 6朵香菇
- 一把豆芽
- 半根胡萝卜
- 半根西葫芦
- 很多很多克白芝麻
- 看你喜好勺韩国辣酱
蔬菜类
- 1把菠菜
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备菜的关键在于蒜末，一定要够细，细的蒜末吃起来很香却不会存在大块蒜末的冲味。
2
依次开炒备好的蔬菜，热锅下橄榄油，油热后加蒜末，蒜香后加蔬菜，火不要太大防止焦锅，在炒的同时撒入一点点盐和无限白芝麻（哈哈，看个人喜好，撒白芝麻就之后拌饭会很香），炒的过程锅太干怕焦可以加点水。炒熟后盛盘，不用炒的太软，胡萝卜有点嚼劲更好吃。
3
同样方法炒香菇，别忘了热锅、加油、加蒜末、加香菇，过程中加一丢丢盐还有白芝麻。
4
炒西葫芦咯！ 蒜末、一丢丢盐、白芝麻都不要忘了哦
5
同理炒菠菜～如此繁琐的过程适合修身养性，分开炒的原因是让每种菜保持本味，不篡味。
6
同理炒豆芽。接下来可以同理炒任何你喜欢想加入的蔬菜：西兰花、紫甘蓝、等等等
7
装盘！ 开拌！
8
拌饭酱我用的是这款，很好吃😋
9
好好吃，全部吃光！
