麻圆泡（麻团）
简单
4人份
疫情期间嚯嚯了无数的面粉和糯米粉，看到下厨房中很多的麻团视频，我也学着做。我们这里把这个东西叫作麻圆泡，小时候一块钱5个，现在一块钱2个，而且还特别的薄，只能讲那些人的技术太好了。照着视频做了好几次，有成功的有失败的，总结一下我做成功的经验大家一起学习。哪里还有需要改进的也请大家留言。吃货们就是要相互交流的！😄😄
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食材清单
其他
- 2小个红薯
- 500克糯米粉
- 若干油
- 适量水
- 适量白芝麻
调味料
- 40克白糖
- 适量红糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯蒸熟去皮捣碎，加入糯米粉，白糖，适量水，揉好。用大拇指把粉团做出一个个的空心剂子，搁一边。
2
锅中倒适量多的油，我没有称过，没概念，反正就是能炸东西的那么多。烧油，用筷子插油中有小泡起就行，
3
小火！小火！小火！一定是小火！粉团放进油里2分钟后就要用漏勺稍微压着打圈圈，一直压着一直打圈圈…放100个心，这样不会炸的。我用的是电磁炉，开的800w。
4
压着打圈圈…
5
炸好了。
6
煮糖。三小块红糖，放点点水煮。
7
煮至这样。
8
把炸好的倒进来，颠锅，让表面裹上糖液，撒上芝麻。喔克了！
9
做的成功的，给我弟弟吃，不成功的，他也得吃😄😄😄
