🌿法式豌豆浓汤&蒜香黄油法棍🥇普通食材做出米其林大餐
简单
4人份
用最简单的食材，轻松做出米其林大餐，你要不要试试？豌豆温婉可人，普普通通，用豌豆入汤清煮做成豌豆浓汤，鲜美清爽，浓郁丝滑，冷吃热吃都超级赞的。深秋的早晨，一份热乎乎的法式豌豆浓汤配上香脆诱惑的蒜香黄油法棍，太有幸福感啦！
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食材清单
其他
- #法式豌豆浓汤
- #蒜香黄油法棍
- 15克大葱葱白
- 200克豌豆粒
- 20克黄油
- 25克黄油
- 4瓣大蒜
- 小半根法棍
- 少许椰浆
- 适量香草
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 25克洋葱
- 适量欧芹碎
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。这次用的是乐荷的有机黄油，来自有机农场，全部选用有机牛奶中的精华，奶味醇香不腻。
2
将洋葱，大葱葱白切碎。
3
锅中放入黄油，加入洋葱和大葱。
4
乐荷的有机黄油清新味正，与普通的大蒜混合，发生了奇妙的化学反应，满屋飘香！奶香四溢。
5
洋葱大葱炒至变软，但不要上色。
6
倒入开水，倒入豌豆粒，煮7-8分钟，加少许海盐，黑胡椒调味。
7
如果是新鲜豌豆，锅中加水加盐，煮7分钟，过冰水备用。
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这个季节，我用的是冷冻豌豆，直接加水和炒好的洋葱煮7分钟就可以。
9
如果家中有高汤，就锦上添花啦！
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用破壁机将豌豆和汤打成细腻的糊状。
11
将法棍切成小块。
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大蒜切成沫。
13
锅中加入黄油，倒入大蒜沫，炒出诱惑的香味。
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放入法棍，翻炒出好看的焦色，再撒点欧芹碎进去。
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将豌豆浓汤放入颜值担当的西式餐盘中。
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依次放入法棍，豌豆粒，欧芹碎，用香草点缀一下，再淋点椰浆。
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颜值爆表，口感清新，香脆诱惑的米其林大餐就出现在你家餐桌上啦！太有逼格了有没有？
